入冬後，各地氣溫明顯下降，
容易使我們產生心血管方面的問題。
除了規律運動、避免吸菸，調適壓力外，
也可以從食物中均衡攝取各種營養素來保護心血管。
保護心臟及血管的9個食物
1.莓果
莓果類含有豐富的類黃酮素和花青素，
可改善血液流量並預防斑塊的形成，對心臟有益。
根據研究指出，每週吃3份或更多藍莓、草莓的女性，
與每月吃少於3份的人相比，罹患心肌梗塞風險降低34%
2.每天300克「深色綠葉蔬菜」
深色綠葉蔬菜含有有豐富的抗氧化成分、維生素和礦物質，
如菠菜、綠花椰菜、芥蘭、羽衣甘藍、地瓜葉等。
3.含有Omega-3脂肪酸「鮭魚」
鮭魚富含能使心臟更健康的Omega-3脂肪酸，
其他深海魚類如秋刀魚、鯖魚、土魠魚，也同樣有護心效果。
4.提供β-葡聚醣「燕麥」
燕麥的水溶性纖維「β-葡聚醣」能改善膽固醇、調節血糖，預防心臟病發作或中風；
建議盡可能選擇不含鈉、糖或防腐劑的完整燕麥片。
5.每天1湯匙「堅果種子」
堅果種子所含有的脂肪，屬於為單元或多元不飽和脂肪，
對改善膽固醇、預防心血管疾病有正面助益；
但最好選擇無鹽、原味的產品，且不宜過量攝取，
每天一大湯匙（約杏仁果5顆、花生10顆、腰果5粒）即可。
6.每週吃2次「原味優格」
原味優格可提供鈣、蛋白質和維生素D，
攝取優格對於患有高血壓的成年人而言，能降低心血管疾病風險。
研究發現，每週食用2次以上的受測者罹患重大冠心病或中風的風險降低約20%。
7. 日常食物—「地瓜」
地瓜富含膳食纖維、鎂，
對於預防及控制糖尿病相當重要，
從地瓜萃取出的物質Caiapo，
可改善第2型糖尿病患者的胰島素敏感性，進而改善血糖。
9.簡單的蔬菜—「地瓜葉」
地瓜葉含大量多酚類化合物，能抑制低密度脂蛋白（LDL）氧化，
進而降低罹患心血管疾病的機會。
8.適量吃點「黑巧克力」
黑巧克力中白藜蘆醇和可可多酚（類黃酮），與心臟的健康相關。
可選擇不含糖與飽和脂肪，加工程序較少，且可可含量至少70%的黑巧克力。
*參考連結： https://ppt.cc/fmGUgx
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